健康・安心・安全・省エネ・だんらん [健康・快適・安心・安全・住宅]
おはようございます
寒暖の差が激しいですね
日中は、10℃超え
朝は、霜柱が立っています!
風邪をひかないよう
健康第一でお仕事踏ん張りましょう
節分が終わり、初午は、いつかな⁇
と暦をみたら
ヒエー、昨日でした〜
昨日は、健診でひっかかってたので・・
病院へ行く日だったので・・
急いで、油揚げ、酒粕を買って来て
シャケの頭は無いけど、カマがあったので
代用ᕦ(ò_óˇ)ᕤ
カマと節分の豆を浸して置いて
グツグツ、グツグツ╰(*´︶`*)╯♡
すみつかれ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
栃木県は、しもつかれと言います!
あらー、なんだか、今回上手くいったわ
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
シャケの頭だと、半日は煮込まないと
美味しくいかないけど
今回は、シャケのカマでやったので
煮込みも少なくて済んだ^ ^
昔の捨てないで全部食べる風習で
できたのが、すみつかれだと思う
お歳暮で頂いたシャケの頭に
節分の豆、油揚げに、大根、人参を
鬼おろしでおろして^ ^酒粕を入れ
醤油や酢で味付け
各家庭で味付けが違う、砂糖を入れる所も
あるらしいが・・家は、入れない!
母の懐かしい、お袋の味^_^
今朝は、おかわりして食べちゃうほど
上出来ᕦ(ò_óˇ)ᕤ
神棚、内神様^ ^仏様にお供えしました*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
昔からの伝統は、続けたいですね!
あー〜〜歳をとったな〜〜